黄花菜是许多家庭餐桌上的常客，无论是煲汤还是炒菜放一把都特别美味，很多人只知道好吃却不知道它有着健脑菜的美誉，营养价值非常高。中医认为黄花菜性平，能健脾，提高脾胃的运化功能，改善脘痞食少、口淡不渴、呕吐便溏等症。黄花菜还有通乳的作用，适合哺乳期女性食用。另外，后面会介绍。
俗话说“黄花菜都凉了”，其实新鲜的黄花菜热炒了吃很是鲜嫩呢～ By SAPBEAR 【豆果美食官方认证达人】用料鲜黄花菜鸡蛋木耳黄瓜做法步骤1、山里的黄花菜(萱草),挑长大的花苞采，要还没有展开开花的～2、要把黄花菜的花蕊摘掉3、摘掉花蕊的黄花菜洗干净，再准备俩鸡蛋、..
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su hua shuo “ huang hua cai dou liang le ” ， qi shi xin xian de huang hua cai re chao le chi hen shi xian nen ne ～ B y S A P B E A R 【 dou guo mei shi guan fang ren zheng da ren 】 yong liao xian huang hua cai ji dan mu er huang gua zuo fa bu zhou 1 、 shan li de huang hua cai ( xuan cao ) , tiao chang da de hua bao cai ， yao hai mei you zhan kai kai hua de ～ 2 、 yao ba huang hua cai de hua rui zhai diao 3 、 zhai diao hua rui de huang hua cai xi gan jing ， zai zhun bei liang ji dan 、 . .
黄花菜具有很多作用，可有效预防衰老，滋润肌肤，降低血压，预防肠道癌症，因此平时生活中可以多吃，只是不应该选择新鲜的黄花菜，还需去除花蕊。因为黄花菜的花心不可以吃，花心里面会有秋水仙碱成分，具有一定毒性。黄花菜是百合科的植物，拥有丰富营养，内部含有丰富维生素C、蛋白质等我继续说。
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来源：金华日报6月26日，在金华兰溪市永昌街道火炉山村，村民们忙着采摘成熟的黄花菜。时宽兵)
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作者：值友5615841726黄花菜炒肉丝是一道家常菜，制作简单，营养丰富。以下是一种常见的做法：【材料】 黄花菜(干):50克- 猪肉(最好是里脊肉):150克- 大葱：1根- 姜：1小块- 大蒜：2瓣- 食用油：适量- 盐：适量- 生抽(酱油):1大勺- 料酒：1小勺- 白糖：少量- 水淀粉：适量- 鸡精或味精：少量(可选)【做后面会介绍。
孩子吃，煮淡的，没放辣。By 溪又西用料猪肉600G黄花菜适量油适量酱油适量大料适量花椒适量桂皮适量冰糖适量陈皮3块做法步骤1、肉切成丁过水2、准备大料3、冰糖炒化4、陈皮准备三小块，这是自己晒的。5、炒6、放酱油，生抽，老抽一点7、炒了收汁8、放入炖锅9、洗干净泡了等会说。
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黄花菜，又称金针菜，含丰富的膳食纤维以及卵磷脂、胡萝卜素、钙、氨基酸等营养素，常吃可提高免疫力、美容亮肤等效果。干黄花菜泡发后与腌制过的鸡腿肉同蒸，鸡肉滑嫩，金针菜和木耳脆嫩，浓香、开胃，是一道非常适合冬天吃的高蛋白蒸菜。By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证还有呢？
By 宸•羽用料猪肉200克黄花菜50g大蒜3瓣生抽半勺盐少许胡椒粉少许蚝油半勺生粉少许花生油1勺香油少许葱花10克做法步骤1、黄花菜干。2、用清水浸泡20分钟。3、泡好的黄花菜。4、猪肉切片。5、放入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、蒜末、淀粉。6、搅拌均匀后淋入花生油是什么。
黄花菜炒肉丝是一道简单易学，口感鲜嫩的家常菜。搭配上脆皮青椒和生姜，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒出来，使得整道菜品更加香气四溢。无论是搭配米饭还是面条，都是一道美味佳肴。不妨尝试一下，让你的味蕾享受这道美食的魅力吧！ 黄花菜和肉丝都是营养丰富的食材，适量食用对身是什么。
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作者：美丽的家购买理由老家的黄花菜还是奶奶在世的时候张罗着开荒一块地种下的，这块黄花菜这么多年，也没怎么管理，他就像是野草一样，每年长了，又谢了，我们想吃的时候就去摘点，盛花期的时候就去搞一筐回来晒成干菜。小时候特别不喜欢摘它，长大了却非常喜欢吃它！外观展示黄花菜好了吧！
